Albarino

Pour les passionnés de poisson et Fruits de mer, nous n’avons qu’un mot à vous dire : Albarino

 

 

Vous avez prévu de cuisiner un dîner à base de fruits de mer ? Vous ne savez pas avec quoi l’accorder ? Nous vous conseillons vivement d’ouvrir une bouteille de Albariño Flores de Mayo.

Et pour marquer la soirée, voici quelques informations que vous pourrez mettre en avant pendant le dîner et surprendre vos invités !

 

·    On l’appelle “le vin des mers” pour deux raisons: l’impact de l’océan sur les vignes et son parfait accord avec les fruits de mer.

·    Les vignes poussent sur un système de treillis assez élevé. Cette hauteur est nécessaire car la région est souvent brumeuse et le climat humide.

 

·    Le mot Albariño est un dérivé de deux anciens mots: Alba (signifiant “blanc”) et Riño (signifiant “du Rhin”). Cela fait référence à la théorie que ces grappes ont été originellement apportés en Espagne par des moines bénédictins allemands.

 

·    Albarino est l’appellation galicienne du raisin. En portugal, on nomme ce cépage “Alvarihno”.

 

 

 

 

       

Seafood Lovers’ Wine - Albarino

Preparing seafood dinner? Well, we highly recommend to opening a bottle of Albariño Flores de Mayo.

And to make the evening memorable - here are a few facts about this wine that you can surprise your friends with.  

  • It is “The Wine of the Seas,” because of the ocean’s impact on the vineyards and because it’s the perfect accompaniment to seafood.

  • It is growing on a trellis system quite high from the ground because of foggy and wet climate.

  • Its name Albariño is derived from the ancient words Alba, meaning “white” and Riño meaning “from the Rhine,” a reference to the theory that German Benedictine monks originally brought the grape to Spain.

  • Albariño is the Galician name for the grape. In Portugal, it is known as Alvarinho.

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